Thủ đô của nước Ý là Rome hùng vĩ, một thành phố đã đi vào lịch sử là vĩnh cửu và không thể phá hủy. Theo nhiều cách, đây là một nơi đáng kinh ngạc. Bản thân thành phố này lâu đời hơn nhiều so với hầu hết các bang hiện đại và có từ thời cổ đại. Rome đã vượt qua mọi thử thách tàn khốc của thời gian, bao gồm cả thời kỳ hoàng kim, sự suy tàn và hoàn toàn bị bọn man rợ cướp bóc. Ngày nay, thành phố này là một tầng văn hóa khổng lồ, không chỉ về mặt lịch sử, mà còn về mặt ẩm thực. Nhiều nhà hàng ở Rome vẫn phục vụ các món ăn truyền thống của La Mã mà từ thời cổ đại ít thay đổi. Đây là một cách tuyệt vời để không chỉ xem lịch sử mà còn thưởng thức nó.
Thành phố vĩnh cửu
Rome không chỉ được gọi là vĩnh cửu. Đây là một trong những thành phố cổ kính nhất hành tinh, vẫn không mất đi ý nghĩa. Đã từng thành phố này là thủ đô của nhà nước vĩ đại nhất - Đế chế La Mã. Quay trở lại những ngàyTrong thời cổ đại, người La Mã đã phát triển khoa học và văn học. Đó là ở Rome, luật, tương tự như luật hiện đại, đã được phát minh. Nhiều thành tựu La Mã vẫn chưa có ở châu Âu cho đến thế kỷ 19.
Đã nhiều năm trôi qua kể từ đó. Thành phố đã cố gắng tồn tại qua thời kỳ cực thịnh, rơi vào tình trạng suy đồi văn hóa, và sau đó bị tàn phá hoàn toàn bởi các bộ lạc man rợ hoang dã. Rome thất thủ, nhưng theo thời gian nó đã được khôi phục trở lại. Thành phố này cho đến tận ngày nay vẫn mang một dấu ấn dai dẳng của thời kỳ cổ đại. Chỉ cần ghé thăm một số nhà hàng ở Rome và nếm thử những gì người La Mã đã ăn sau đó là đủ. Ẩm thực quốc gia phong phú và khác thường, nhưng điều thú vị nhất là nhiều đầu bếp không muốn thay đổi truyền thống cổ xưa và nấu mọi thứ theo cách mà tổ tiên vĩ đại của họ đã nấu.
Lịch sử nếm thử
Bạn không thể thưởng thức các món ăn La Mã thực sự ở tất cả các cơ sở. Thông thường, ngay cả những quán cà phê nổi tiếng nhất ở Rome cũng không phục vụ các món ăn được chế biến theo công thức nguyên bản. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là có thức ăn không tốt. Các nhà hàng sau đây ở Rome cho phép bạn trải nghiệm hương vị thực sự của các món ăn cổ:
- La tavernaccia da Bruno. Nơi tuyệt vời này nằm ở khu Trastevere và tốt nhất là bạn nên đặt chỗ trước ở đó. Nhà hàng gia đình nhỏ và rất ấm cúng này đang có nhu cầu lớn đối với khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới. Tại đây phục vụ các tác phẩm cổ điển thực sự của La Mã, tuân theo các công thức nấu ăn và truyền thống cổ xưa nhất có thể.
- Da Enzo. Nhà hàng ở Trastevere này cũng chuẩn bị các món ăn truyền thống của quốc gia. Đây là cùng một nơi ấm cúng, nhưng đi vào nó dễ dàng hơn nhiều. Hương vị của các món ăn La Mã đơn giản là tuyệt vời và bản thân tổ chức này liên tục thu thập các đánh giá tích cực từ du khách.
- Salumeria Roscioli. Bạn có thể mua hầu hết mọi thứ ở cơ sở này. Từ bánh kẹo đến rượu vang Ý hảo hạng. Họ làm bánh pizza ngon nhất ở Rome, nhưng bạn cần phải cẩn thận. Chỗ ngồi liên tục bận rộn, tốt hơn là bạn nên đặt trước mọi thứ.
Thực đơn của các nhà hàng ở Rome bao gồm cả các món ăn truyền thống và nhiều món ngon. Nhiều nhà hàng, bao gồm cả những nhà hàng được liệt kê, có đầu bếp từ các quốc gia khác và tất cả đều cung cấp các món ăn quốc gia của riêng họ. Vì vậy, khi đi du lịch quanh Rome, bạn không chỉ có thể thử ẩm thực Ý mà còn có thể thưởng thức ẩm thực Đức, Anh, Pháp và thậm chí cả Nhật Bản. Tất nhiên, nó quan trọng đối với những người sành ăn.
Các nhà hàng ở Rome dành cho những người yêu thích cà phê và rượu vang
Rome thu hút không chỉ với kiến trúc tinh tế, ẩm thực ngon mà còn cả rượu. Rượu vang Ý nổi tiếng có giá trị gì. Có rất nhiều quán bar và nhà hàng rượu lớn nằm rải rác khắp thành phố, đây là những quán tốt nhất trong số đó:
- Sant'Eustachio. Một quán bar ấm cúng với một nhân vật khác thường. Nơi này phục vụ cà phê Ý tuyệt vời và đồ uống tuyệt vời. Các loại rượu lâu năm cũng được bán, nhưng chúng cực kỳ đắt.
- Tazza D'oro. Một cơ sở nhỏ gần Pantheon nổi tiếng. Làm hài lòng với nhiều loại đồ uống và giá cả phải chăng. Theo truyền thống là nhấtđồ uống phổ biến là cà phê và rượu ngon.
- Gran Caffè Dory. Ở nơi này, bạn cũng có thể tìm thấy rượu ngon và giá cả phải chăng, nhưng họ vẫn chuyên về cà phê. Hàng trăm loại và bánh ngọt tuyệt hảo đảm bảo cho bạn một buổi tối tuyệt vời hoặc một buổi sáng nhanh chóng.
Nhà hàng tốt nhất ở Rome
Những nhà hàng, quán bar và nhà trọ tốt nhất luôn rất ít và xa. Theo truyền thống, đây là những nơi đắt đỏ nhất, theo quy luật, hầu hết khách du lịch sẽ không bao giờ đến. Tuy nhiên, mỗi cơ sở như vậy là một trải nghiệm ẩm thực đáng kinh ngạc. Những cơ sở sau đây có thể được gọi là tốt nhất:
- Antico Arco. Một nơi lý tưởng cho những bữa tối lãng mạn. Đây là đặc điểm chính của nơi này. Cực kỳ ngon, đẹp và rất đắt.
- Da Bucatino. Sự lựa chọn tốt nhất cho những người yêu thích phong cách cổ điển. Ẩm thực truyền thống, khẩu phần phong phú và giá cả cạnh tranh. Tất nhiên, đây là một nơi rất thời trang ở Rome.
- La Pergola. Nhà hàng đắt nhất ở Ý. Chủ nhân ba sao Michelin. Nó nằm ở vị trí sao cho từ cửa sổ có thể mở ra toàn cảnh thành Rome vĩ đại. Hạn chế duy nhất của nhà hàng này là giá tất cả các món ăn khá cao.
- Babette. Nhà hàng cao cấp dành cho những người hảo ngọt. Đồ ngọt đắt nhất ở Ý, và thậm chí có thể trên toàn thế giới. Mọi thứ đều được nấu ngon đến mức bạn luôn muốn nhiều hơn, và rất nhiều loại thực phẩm tuyệt vời.
Đánh giá
Đánh giá về các nhà hàng ở Rome rất đa dạng. Vấn đề lớn của họ là nhiều du khách đã quen với ẩm thực địa phương. Đang thử bánh pizza Ý thực sự, họ vô tình so sánh nó với món họ đã thử ở quê hương của họthành phố. Món ăn Ý không dành cho tất cả mọi người. Hầu hết các đánh giá tiêu cực là từ công dân của các quốc gia thuộc Liên Xô cũ không phải là thành viên của Liên minh châu Âu. Thực tế là đối với họ, ngay cả những cơ sở rẻ nhất cũng có vẻ rất đắt.
Phần lớn, ẩm thực ở Rome được đánh giá cao, nhấn mạnh sự thân thiện và hiếu khách của người La Mã.
