Những người hái nấmAvid cực kỳ nhạy bén với những nơi hái quả yêu thích của họ. Họ không muốn chia sẻ bí mật của mình với bất kỳ ai và không cho người ngoài biết nơi đi tìm nấm. Nhưng những người mới bắt đầu nghiệp dư đôi khi đi “săn lùng âm thầm” đến một nơi hoàn toàn không thích hợp cho việc này. Chúng bao gồm đổ bộ trong giới hạn thành phố hoặc các khu vực gần xa lộ.
Trong khuôn khổ bài viết này, chúng tôi sẽ cố gắng cho bạn biết nơi nào bạn có thể đi hái nấm, và nơi nào bạn không nên làm điều này. Chúng tôi sẽ không nêu tên các địa điểm cụ thể, nhưng đưa ra các quy tắc chung để chọn địa điểm.
Như tên của nó, boletus mọc giữa các cây bạch dương, trong những nơi có ánh sáng và nắng hoặc trong các đồn điền dày đặc. Đó là giá trị tìm kiếm nấm trong rừng thông, bạch dương và sồi. Nhưng khi chọn nơi để đi hái nấm, cần lưu ý rằng loài này thích những khu rừng khá trưởng thành, có tuổi đời ít nhất là 50 năm. Nấm Aspen cũng có thể được tìm thấy trong các lùm cây bạch dương và sồi, mặc dù,tất nhiên, bạn cần phải tìm kiếm chúng chủ yếu ở những nơi mà aspens phát triển (không phải vì lý do gì mà chúng có một cái tên như vậy). Ryzhik, boletus, chanterelles, russula, greenfinches nằm thoải mái trong rừng thông. Nếu bạn thích những quan điểm này và đang suy nghĩ về nơi để đi mua nấm, bạn nên chú ý đến những sắc thái này. Tất nhiên, sự phân chia như vậy là rất tùy tiện, bởi vì đôi khi có thể tìm thấy một loại nấm này hoặc một loại nấm khác ở một nơi hoàn toàn không phải là đặc điểm của nó. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể "bắt" được nhiều hơn nếu chủ ý đến khu vực này, nơi có đặc điểm là có một số giống nhất định.
Đi tìm nấm không chỉ cần quyết định phương hướng mà còn phải tránh những khu vực có điều kiện không thuận lợi. Rốt cuộc, nấm, giống như một miếng bọt biển, hấp thụ tất cả các chất độc hại có trong môi trường. Đó là lý do tại sao không thể thu gom chúng trong một thành phố có rất nhiều ô tô, không khí chứa đầy khí thải và chất thải từ các ngành công nghiệp độc hại. Điều này cũng có thể nói về các khu vực liền kề với các xí nghiệp công nghiệp.
Ngoài ra, một số người hái nấm còn bỏ qua một quy tắc khác: không hái nấm gần đường dây điện. Mọi người tin rằng không có gì khủng khiếp có thể xảy ra, bởi vì, có vẻ như chúng không thải ra bất kỳ chất hóa học nào. Tuy nhiên, cần ghi nhớ các bài học vật lý để hiểu rằng các đường dây điện tạo thành trường điện từ mạnh nhất, chắc chắn ảnh hưởng đến bất kỳ sinh vật nào, kể cả nấm.
Vì vậy, khi quyết định đi hái nấm ở đâu, bạn nên chọn nơi thân thiện với môi trường. Tất nhiên, trongTrong thế giới hiện đại, điều này rất khó tìm, nhưng vẫn có thể. Và trong thời đại của chúng ta, bạn có thể tìm thấy một khu vực mà khu rừng thực sự giống một khu rừng, nơi chim hót, kiến bò và ong vo ve.
Và tất nhiên, khi quyết định mua nấm ở đâu, bạn không nên đến chợ hoặc các tư thương bán gần đường. Họ hầu như không làm phức tạp cuộc sống của mình bằng cách tìm kiếm những nơi sinh thái sạch sẽ. Rất có thể, hàng hóa của họ vừa được thu gom ở bến đỗ thành phố gần nhất hoặc cách đường cao tốc không xa. Do đó, nếu bạn muốn có khoai tây với nấm hoặc julienne tự làm, bạn nên tự mình đi “săn lùng”.
