Nếu bạn đang ở Síp đầy nắng và thưởng thức rượu Commandaria địa phương, bạn nên nghĩ: tại sao không thực hiện một chuyến đi đến nơi khai sinh ra loại đồ uống này? Chà, nếu bạn làm ngọt trà hoặc cà phê của mình với đường mía nâu tuyệt vời, thì lý do để ghé thăm Lâu đài Kolossi sẽ tăng lên gấp bội. Điểm chung của một pháo đài thời trung cổ khắc nghiệt với rượu vang là gì? Có thể cho rằng những người lính đồn trú đã từng tự an ủi mình trong suốt thời gian phục vụ khó khăn. Nhưng một lâu đài có liên quan gì đến cây mía? Chúng tôi sẽ tiết lộ tất cả những bí mật nếu bạn tham gia một chuyến tham quan ảo hấp dẫn của Kolossi với chúng tôi. Lâu đài này rất đáng để ghé thăm. Đây là một trong những điểm thu hút khách du lịch nổi tiếng nhất trên đảo Síp.
Vị trí nằm ở đâu và làm thế nào để đến đó
Thành cổ thời trung cổ này nằm ở bờ biển phía nam. Để đến Kolossi, trước tiên bạn cần đến Limassol. Khu nghỉ mát này nằm cách pháo đài thời trung cổ mười km về phía đông. Xe buýt du lịch rời khỏi đây.từ nhiều thị trấn ở Síp. Nhưng nếu bạn đang thư giãn ở Limassol, thì tốt hơn là bạn nên thực hiện một chuyến đi độc lập đến lâu đài. Xe buýt thành phố số 17 sẽ đưa bạn đến thẳng chân pháo đài với giá chỉ một euro rưỡi. Đối với chủ sở hữu xe hơi, sẽ rất vui khi biết rằng có bãi đậu xe miễn phí tại các bức tường của thành. Kolossi là một lâu đài-bảo tàng. Một người lớn sẽ phải trả hai euro rưỡi để vào cửa. Bảo tàng mở cửa bảy ngày một tuần. Tuy nhiên, giờ thăm quan thay đổi tùy theo mùa. Bảo tàng luôn mở cửa lúc tám giờ sáng. Và thành đóng cửa từ tháng mười một đến tháng ba lúc năm giờ chiều, trái mùa lúc sáu giờ tối, và vào những tháng mùa hè lúc bảy giờ rưỡi.
Lịch sử của Lâu đài Kolossi
Pháo đài được xây dựng bởi vua của đảo Síp, Hugo the First de Lusignan. Nó xảy ra vào đầu thế kỷ mười ba. Nhưng chưa đầy một thế kỷ sau, Dòng Jerusalem hùng mạnh của St. Các hiệp sĩ-tu sĩ, được gọi là "Bệnh viện", nổi tiếng không chỉ vì đã cứu chuộc những người theo đạo Cơ đốc bị giam cầm khỏi người Saracens. Bản chất kinh doanh vốn có trong trật tự cũng thể hiện ở Síp. Vào thời điểm đó, đường chỉ được chiết xuất từ cây mía. Đó là lý do tại sao nó có giá trị bằng vàng. Các Bệnh viện đã mang theo lau sậy từ Châu Phi và rải rác trên bờ sông Kuris của địa phương với họ. Ngoài ra, họ còn tham gia vào sản xuất rượu vang. Dưới cái nắng gay gắt của Síp, những quả cà phê đã được sấy khô đến trạng thái nho khô và chỉ sau đó chúng được chế biến. Đây là cách rượu Commandaria nổi tiếng ra đời. Vào thế kỷ thứ mười bốn, lâu đài Kolossi thuộc về lực lượng chiến binh không kém của các Hiệp sĩ. Nhưng khi nhữngcác nhà sư không được ưa chuộng, một lần nữa trở lại sở hữu của các quản gia.
Lâu đài Klossi: mô tả
Trước hết, cần lưu ý rằng tòa thành thời trung cổ này hoàn toàn không phù hợp với phong cảnh yên bình phía nam của Síp. Có một cái gì đó Hamlet trong lâu đài này. Có vẻ như thể thuật sĩ đã chuyển tòa tháp u ám từ vương quốc Đan Mạch sang một bờ biển ngập tràn ánh nắng. Nhưng lâu đài không được xây dựng để làm đẹp, và điều quan trọng đối với các kiến trúc sư không phải là thiết kế cảnh quan, mà là việc bảo vệ pháo đài. Tòa thành theo hình dạng mà chúng ta quan sát ngày nay được xây dựng vào năm 1454 bởi một viên chỉ huy có họ hơi kỳ lạ - Louis de Magnac. Ông không tiếc chi phí để tái thiết lại lâu đài theo cách xây dựng pháo đài mới nhất của thời đại đó. Trung tâm của thành là một tháp donjon cao hai mươi hai mét. Trong kế hoạch, nó là một hình vuông. Donjon có ba tầng, và lối vào tòa nhà này ở tầng hai. Thành được củng cố với những bức tường phòng thủ, những dấu tích của nó vẫn còn được nhìn thấy.
Xung quanh lâu đài Kolossi
Đừng vội vào bên trong phòng giữ. Đầu tiên, hãy đi dạo một vòng quanh hoàng thành. Lâu đài thời trung cổ của Kolossi được đặt theo tên của ngôi làng gần nhất. Đó là giá trị tham quan nó và chiêm ngưỡng nhà thờ Thánh Eustathius. Nó được xây dựng vào thế kỷ thứ mười hai và được cải tạo vào thế kỷ thứ mười lăm. Bên trong căn phòng ba gian giữa, những bức bích họa của thế kỷ 15 vẫn được bảo tồn. Một khi tất cả đất đai xung quanh lâu đài thuộc về các Bệnh viện. Trên những vùng đất nông nghiệp rộng lớn, các hiệp sĩ tu sĩnho và mía đã được trồng. Ngay cả bây giờ, những tàn tích của nhà máy và phần còn lại của hệ thống dẫn nước có thể được nhìn thấy gần các bức tường của lâu đài. Ở nơi này, mía đã được chế biến thành đường. Vào giữa thế kỷ 15, một cuộc tranh chấp tài sản đã nổ ra giữa các Hospitallers và Cộng hòa Venetian, quốc gia sở hữu quyền đối với sông Kuris. Bản án đã không có lợi cho các nhà sư. Bị cạn kiệt nước tưới, các đồn điền mía khô héo. Bây giờ những lùm cây có múi mọc ở vị trí của chúng. Và rượu Cammandaria vẫn đang được sản xuất.
Klossi Castle: du ngoạn, thám hiểm
Để tham quan thành trì, bạn nên biết những điều cơ bản về nghệ thuật xây thành của thời Trung cổ. Hoặc tham gia một chuyến du lịch. Hướng dẫn sẽ thu hút sự chú ý của bạn đến những điều nhỏ nhặt mà bản thân bạn có thể không nhận thấy. Ví dụ, trên một cầu thang xoắn ốc hẹp. Nó quay ngược chiều kim đồng hồ. Điều này được thực hiện theo cách mà người bảo vệ lâu đài, đứng lên, đứng trên phần rộng của bậc thang và có không gian trống để làm việc bằng tay phải của mình, trong khi vị khách không mời đứng trên một dải hẹp và các động tác kiếm của anh ta. hạn chế bởi bức tường. Ngoài ra, hướng dẫn viên sẽ chú ý đến các huy hiệu của các chỉ huy lâu đài - Lusignan, Gina de Erastic, Jack de Milli, Louis de Maniac.
Tham quan ngục tối tự hướng dẫn
Chúng ta chắc chắn sẽ thấy gì nếu chúng ta đến thăm Lâu đài Kolossi mà không có hướng dẫn viên? Ngày xưa, người ta chỉ có thể đến donjon bằng một cây cầu treo dẫn thẳng lên tầng hai của tòa tháp. Bây giờ cơ cấu nâng đã bị phá hủy, không có xích sắt. Cầu tạiviệc xây dựng lại lâu đài và biến nó thành một viện bảo tàng vẫn nằm trên mặt đất. Đó là lý do tại sao chúng tôi bắt đầu cuộc hành trình của mình từ những căn hầm của tòa thành. Có nhà kho, kho vũ khí và giếng. Sau này bị cắt vào đá tới độ sâu hơn mười mét. Ở tầng thứ hai có một nhà bếp với một lò sưởi lớn và một nhà kho. Một bức bích họa tuyệt đẹp mô tả Kalvaria đã được lưu giữ trong căn phòng này. Trên tầng ba là các phòng của chỉ huy mệnh lệnh. Và trên mái nhà vẫn còn một bệ bảo vệ với một mỏm đá phía trên lối vào lâu đài. Từ ban công này với những vết nứt trên sàn, nhựa đường nóng và dầu ô liu nóng đổ lên những người bao vây pháo đài.
Rượu Commandaria
Lâu đài Kolossi là nơi đặt thương hiệu rượu nổi tiếng nhất Síp. Ngay cả bây giờ, một chai Commandaria là món quà lưu niệm tốt nhất của hòn đảo. Cần phải nói rằng các bác sĩ bệnh viện đã sử dụng các loại quả mọng sẵn có ở địa phương để làm rượu - "Xynisteri" trắng và "Mavro" đỏ. Nhưng bí quyết thành công của rượu vang không nằm ở sự pha trộn mà nằm ở công thức chế biến. Những chùm quá chín hái về đem phơi trong nắng mười ngày. Sau đó năm người nữa họ nghỉ ngơi trong bóng râm. Sau đó, các quả đã đi dưới báo chí. Phải lên men trong các thùng trong tám ngày nữa. Sau đó, thức uống được đóng kín trong các thùng xử lý bằng khói. Kết quả của quá trình công nghệ này là rượu đạt được vị ngọt tự nhiên. Nhưng Commandaria hoàn toàn không phải là một loại rượu có đường. Độ mạnh của thức uống này là 15 độ. Niềm say mê của nó là hương vị "khói".
Đánh giá
Lâu đài Kolossi (Síp) là một trong những điểm thu hút chính của hòn đảo. Đó là lý do tại saotất cả các du khách khuyên nên đến thăm nó. Nếu bạn là một cư dân trong lịch sử của thời Trung cổ và các công sự, tốt nhất là đến Kolossi với một chuyến tham quan có hướng dẫn viên. Bản thân lâu đài và bánh rán có thể không gây ấn tượng thích hợp đối với những người chưa giác ngộ. Ở đó, bạn sẽ không nhìn thấy đồ nội thất theo phong cách Đế chế, xác ướp và những "phép màu" khác mà công chúng vô cùng yêu thích.
