Một góc nhìn toàn cảnh thành phố trong một bản song ca với ẩm thực cao cấp từ một đầu bếp đến từ Bulgaria. Có, bài viết này sẽ tập trung vào nhà hàng "At the height" ở phẫu thuật. Nó khác với những cơ sở tương tự khác như thế nào? Ưu điểm của nó là gì?
Về nhà hàng
Trong thời đại cạnh tranh khốc liệt, khi mọi tổ chức đang cố gắng bằng mọi cách để giành được sự chú ý của người mua, các nhà quản lý phải nghiêm túc suy nghĩ về việc tạo ra những đặc điểm nổi bật, một "niềm say mê" giúp phân biệt công ty với các đối thủ cạnh tranh. Niềm đam mê nghiêm túc cũng sôi sục trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng. Nội thất độc đáo, nguyên liệu bí mật, món ăn độc đáo - trong trận chiến này, bất kỳ phương tiện nào cũng tốt.
Nhà hàng "Trên đỉnh cao" ở phẫu thuật thu hút du khách không chỉ bằng những tuyệt tác ẩm thực và bầu không khí ấm cúng. Một trong những lợi thế cạnh tranh của nó là nó nằm trên tầng 22!
Một bức tranh toàn cảnh tuyệt đẹp của thành phố mở ra cho tất cả những ai quyết định dành thời gian của họ trong các bức tường của nhà hàng này. Ít có cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống nào có thểtự hào về một tính năng đặc biệt như vậy. Sẽ là bất lịch sự nếu nói rằng chỉ vì nhà hàng này nổi tiếng với người dân địa phương. Công việc của đầu bếp Tikhomir Petkov xứng đáng nhận được lời khen ngợi cao nhất. Như đã nói trên trang web chính thức của nhà hàng, Tikhomir sinh ra ở Bulgaria, nhưng chuyển đến Nga và dành tình yêu cho đất nước này bằng cả trái tim. Năm 2015, anh trở thành bếp trưởng của nhà hàng "Trên đỉnh cao".
Cơ sở nằm trên tầng 22 của khách sạn Gala và mở cửa từ sáng sớm đến tận khuya. Cửa nhà hàng mở cho tất cả mọi người tại địa chỉ: phẫu thuật, đường Gagarina, 12.
Thực đơn của nhà hàng "Trên đỉnh cao" ở phẫu thuật
Sự độc đáo trong các món ăn của nhà hàng nằm ở chỗ kết hợp giữa ẩm thực Châu Âu và những nét đặc trưng của ẩm thực dân tộc vùng Bắc Bộ.
Du khách có thể thưởng thức nấm giòn với kem chua và hành tây, súp thịt nai với các loại thảo mộc tươi, cốt lết pike, jamon với lâu đài lê và nhiều món khác nữa.
Đánh giá của khách
Dựa trên kết quả của một cuộc khảo sát độc lập, nhà hàng "On height" ở phẫu thuật được du khách đánh giá 4,5 sao trên 5 điểm có thể. Đây là một kết quả khá cao, vì trong thế giới hiện đại, mọi người rất kén chọn và vì bất kỳ điểm trừ nhỏ nào, họ sẵn sàng chỉ trích hoàn toàn toàn bộ tổ chức.
Trong nhiều đánh giá chắc chắn có hai điểm cộng - các món ăn rất ngon và công việc xuất sắc của đầu bếp. Du khách cũng hài lòng với công việc của nhân viên vàkhung cảnh ngoạn mục từ cửa sổ.
Nhược điểm là một số khách cho rằng nhân viên phục vụ thiếu kiến thức về sự có mặt hoặc vắng mặt của một số món ăn nhất định, cũng như chờ đợi một món ăn lâu.
